Kue Kering Kripik Keju

Kue Kering Kripik Keju

Resep Kue Kering Kripik Keju

BAHAN :
250 gram tepung terigu
25 gram tepung kanji
50 gram keju cheddar, diparut
2 sendok makan keju parmesan
1 butir telur
50 ml santan
1/4 sendok teh soda kue
50 gram wijen
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
CARA MEMBUAT :
1. Aduk tepung terigu, tepung kanji, keju cheddar, parmesan, soda kue, garam, dan merica.
2. Tuang telur dan santan lalu uleni sampai kalis.
3. Tambahkan wijen lalu giling adonan setebal 1 mm. Potong-potong lalu goreng dalam minyak panas sampai renyah dan kecokelatan.

Untuk 500 gram

Keripik Kentang Keju

Bahan:
1 kg kentang, kupas, potong tipis- tipis
2 sdt garam
minyak untuk menggoreng
1 bungkus bubuk keju siap pakai
2 sdm keju parmesan bubuk untuk taburan

Cara membuat:
1. Rendam kentang dalam campuran air garam selama 15 menit, tiriskan, cuci bersih.
2.Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
3. Taburi kentang goreng dengan bubuk keju dan keju parmesan, aduk rata.

Untuk 250 gr

KENTANG GORENG TABUR KEJU

BAHAN:
500 gr kentang tes, potong 8 bagian
½ sdt garam
1 sdt merica hitam, memarkan
1 sdm parsley untuk taburan
1 sdm peterseli, cincang halus untuk taburan
3 sdm keju parmesan atau keju cheddar, parut untuk taburan
Minyak goreng

CARANYA:
1. Siapkan wadah besar. Campur irisan kentang dengan garam dan
merica. Aduk rata.
2. Panaskan minyak yang banyak. Goreng kentang berbumbu hingga
kuning keemasan. Angkat.
3. Campur kentang dengan persley dan peterseli. Aduk hingga rata.
4. Susun kentang di atas piring saji lalu taburi dengan keju parut.
5. Sajikan.